Drei Gänge und drei verschiedene Rotweine. Passt. Sehr gut sogar, finden wir. Gemeinsam mit Jungwinzer Armin Klenk laden wir euch zu einem exklusiven Rotwein-Popup-Dinner ein. 🍷
Armin setzt seit seinem ersten Jahrgang nämlich ganz auf Rot. Und das in Rheinhessen: da also, wo sonst der Riesling König ist. Abseits des Mainstreams unterwegs zu sein, passt aber zu Armin. Der Jungwinzer mit dem charakteristischen Schnurrbart geht seinen eigenen Weg. Seine Weine sind puristisch, naturnah und low-intervention. Mehr dazu erzählt er dann selbst. 😍
Euch erwartet ein wunderbares 3-Gänge Menü aus saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet von Laura Villanueva vom Supper Club „An Introduction To“. 🍽 Und natürlich gibt's Wein – sehr viel Wein sogar. Zu jedem Gang wird ein anderer passender Rotwein serviert um Armins Bandbreite optimal vorzeigen zu können. ❤
Menü:
Pilzessenz
Knödel von der Korianderwurzel
Weiße Beete
Rauch
Gedörrter schwarzer Knoblauch
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Rotkohlroulade
Rotkohlchips aus dem Ofen
Rotwein-Kohl-Reduktion
Kürbis-Rösti
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Schokolade
Hagebutte
Rotwein-Birne
Salz
Das wird bestimmt ein wunderschöner Abend und wir freuen uns schon auf euch! 😍
Tickets sind limitiert! Also schnell schnell buchen! ⌚
Wie freuen uns auf euch (und auf die Weine - aber v.a. auf euch!) 😉