Inden julemåneden for alvor går i gang, kan vi lige nå at invitere til endnu en omgang Rødders Bord med simremad, hygge og naturvin på menuen.
Vi har fået fat i nogle fantastiske økoænder fra Dalbakkegård på Lolland, som vi langtidssteger og serverer med masser af lokale og biodynamiske og økologiske grøntsager. Alt serveret family style.
Der vil være et udvalg af naturvin og lokal øl til yderst rimelige priser til at skylle maden ned med.
Menu: Snack fra køkkenet
Langtidstegt økoand fra Dalbakkegård med fond og urter Sellericreme og saltbagt selleri Vinterkål – syltet, råt og stegt Hjemmebagt surdejsbrød og kærnemælkssmør
Is på fåremælksyoghurt, syltet pære og knas
Sted: Restaurant Metier, Blegdamsvej 70, 2100 København Ø Tid: Tirsdag den. 4. december Kl. 19 Pris: 200 kr.