Inka Restaurant 13 boulevard du Temple 75003 Paris
Pour l'espace d'une soirée, le restaurant INKA est prit d'assaut par trois créateurs mexicains. Trois chefs, trois nomades, qui ont déjà travaillé ensemble, se (re)trouvent une nouvelle fois et mêlent leurs six-mains pour un dîner-hommage à leur mère patrie, en 5 temps et accords, aux accents mexicano-péruviens.