Mittlerweile im 4. Jahr mit kontinuierlich ausgebuchten Kursen erfreut sich meine Raw Chef Akademie jedes Mal aufs neue auf die 12 spannenden und gespannten Teilnehmer, welche in nur 6 sehr intensiven und informationsgeladenen Tagen alle Grundlagen und auch viele weiterführende Techniken moderner Rohkostküche auf kulinarisch hohem Niveau erlernen.
Aufgrund der hohen Nachfrage gibt es daher im Frühjahr gleich 2 Termine für diese umfassende Kompaktausbildung zum zertifizierten Raw Chef (Level 1):
Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich und die Ausbildung richtet sowohl an Privatpersonen, als auch Gastronomen und Köche, welche sich diese wertvolle Zusatzqualifikation aneigenen wollen.